美味しい報告: 2011年6月アーカイブ

一昨日、Captain力作の燻製器が届けられました。

かなり大きな燻製器です。スペースを区切るため、新聞紙にガムテープを巻きつけて間仕切りを作りました。チップ2種類（さくら・ウィスキー樽）を買ってきてとりあえずセッティング。なかなかGOODです。

燻製は初めてなのでこれから色々とチャレンジしたいと思っています。どなたかご経験がありましたらアドバイスをお願いします。美味しい燻製を食べながら、メンバー皆さんとおいしいビールを飲みたいものです。